Orada u bijelom umaku s maslinama i kaparima

Name: Orada u bijelom umaku s maslinama i kaparima
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 fileta orade (po 150 g); 1 Vegeta Natur za ribu; 50 ml maslinova ulja; 10-ak Zelenih otkoštičenih maslina Podravka; 1 žlica kapara; 500 ml vrhnja za kuhanje; 1 žličica Vegeta Maestro peršina

50 minuta

I orada ima svoj najbolji način pripreme, dodajte joj vrhnje, masline i kapare te uživajte u ribi posluženoj uz kuhani krumpir.

Sastojci

8 fileta orade (po 150 g)

1 Vegeta Natur za ribu

50 ml maslinova ulja

10-ak Zelenih otkoštičenih maslina Podravka

1 žlica kapara

500 ml vrhnja za kuhanje

1 žličica Vegeta Maestro peršina

Priprema

Filete ribe pospite Vegetom Natur za ribu i pustite neka odstoje 30-ak minuta.

Na zagrijano ulje stavite filete ribe s kožom prema dolje i pecite oko 5 minuta.

Dodajte masline narezane na kolutiće, kapare i pecite još oko minutu. Zalijte vrhnjem i pustite neka zakuha.

Ribu pažljivo okrenite, a umak popaprite i po potrebi posolite. Ako je pregust, dolijte malo vode. Kuhajte još 2 – 3 minute.

Posluživanje

Poslužite uz kuhani krumpir posut peršinom.

Savjet

Pred kraj pečenja umjesto vodom možete podliti s malo bijelog vina za još intenzivniju aromu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.