Moj profil

Ontbijtkoek - Nizozemski kolac, dorucak, medjuobrok..

50 minuta
33
Ontbijtkoek - Nizozemski kolac, dorucak, medjuobrok..

Jednostavno da ne moze jednostavnije, cak ni mikser nije potreban. Tradicionalni Nizozemski kolac koji je u ovim krajevima jako popularan. Ne sadrzi secer nego med, te je zdrava varijanta za slatki dorucak ili medjuobrok. 

Jednostavno da ne moze jednostavnije, cak ni mikser nije potreban. Tradicionalni Nizozemski kolac koji je u ovim krajevima jako popularan. Ne sadrzi secer nego med, te je zdrava varijanta za slatki dorucak ili medjuobrok. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 gr brasna: 150 cjelovitog (pirovo, razovo, graham, po zelji..) i 100 obicnog bijelog
9 gr praska za pecivo (malo vise od pola kesice od 16 gr)
3 supene kasike zacina za medenjake, poravnate
prstohvat soli i bibera, sitno mljevenog
190 gr mlijeka
35 gr ulja suncokretovog
150 gr meda (3 pune kasike)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svi sastojci su mjereni na digitalnoj vagi, stoga je sve u gramazi.

Ukljucite pecnicu na 170 stupnjeva.

Spojite suhe sastojke i promjesajte.

Spojite mokre sastojke: med, mlijeko, ulje (ako je med tesko umjesati, ugrijte u mikrovalnoj 30-tak sekundi samo da omeksa), pa onda dodajte i jaje. 

U suhim sastojcima napravite udubinu, pa ulijte mokre sastojke. Pjenjacom polako mjesajte malo pomalo prema vani dok se sve ne spoji. Mikser mozete koristiti ako vam je lakse, ali i sa pjenjacom ide jako brzo. Smjesu probajte jeli vam dovoljno zacinjeno i slatko.

2.

Izlijte u duguljasti pleh za cake, oblozen pek papirom. Pecite 30 do 35 minuta. Bitno je ne prepeci kolac. Ako vam bude malo suh i malo gumenast, to znaci da ste ga prepekli.  

Ostavite da se ohladi na resetki, a ako volite mesku koru, zamotajte u aluminijsku foliju cim se kolac malo prohladio.

Posluživanje

Sluzi se kao dorucak, rucak, uzina, pri tome izrezete lijepe kriske i premazete ih maslacem.

  • Cimet-med(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Medeno(1)
  • Zdravi kolaci(1)
  • Raž(1)
  • Cimet-kolaci(1)
  • Cjelovito-brasno(1)
  • Zacini-za-medenjake(1)

1

Volim vakve kolace uz caj ili mleko .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sultana
una64

Sultana