Ona moja,a nije pesma.U pitanju je najomiljenija torta u nasoj kuci!Mekani biskvit,fil od cokolade i vanile, sa mirisnim malinama.Dobitna kombinacija ! ^^
Ona moja,a nije pesma.U pitanju je najomiljenija torta u nasoj kuci!Mekani biskvit,fil od cokolade i vanile, sa mirisnim malinama.Dobitna kombinacija ! ^^
Sastojci
Priprema
KORE:
Mikserom mutimo jaja sa oba secera,postepeno dodajemo ulje i mleko,i zatim na kraju dodamo brasno promesano sa praskom za pecivo.Od dobijene smese pecemo 2 kore u vec zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta,u tepsiji koju smo prethodno oblozili papirom za pecenje.Proveriti cackalicom kada su kore gotove.Trebaju biti zlatno zute boje.
ZA COKOLADNI FIL:
- Odvojiti zumanca od belanaca.Od belanaca umutiti cvrst sneg i ostaviti po strani.
- 2 Zumanca izmutiti sa secerom u prahu,dodati margarin i na kraju otopljenu cokoladu.
- 3 U smesu zumanaca dodati sneg od belanaca i pazljivo sjediniti mesajuci tako da zumanca prelaze preko belanaca sve dok se masa potpuno ne izjednaci.
ZA VANILA KREM:
700 ml mleka stavite na vatru sa 5 kasika secera dok ne provri.U ostalih 50 ml mleka umesajte 2 kesice pudinga od vanile i vanilin secer,te skuvajte u prokuvalom mleku.Ostavite po strani da se prohladi.Kada bude bilo mlako,umiksajte 125 g secera i 125 g margarina i ostavite na sobnoj temperaturi da se skroz prohladi.
REDJANJE
KORA - COKOLADNI FIL - KORA - VANILA KREM -POSUTI MALINE I PREKO NJIH NARIBANU COKOLADU
Prijatno!
divan ti je recept !👍
-cijeli zivot koristim svjeza sirova jaja(cijela moja obitelj) i nikom nista!!!salmonele su na ljusci ,a ne u svjezim jajima!a tko se plasi,neka si termicki obraduje...i da naglasim najvaznija je higijena... npr. po 100 puta peremo ruke svi u kuci ,a krpe za sude prati i brisati mjenjam svaki ili svaki drugi dan i NEMA salmonela !
Joj salmonelu možeš dobiti i od svježih jaja, ali dobro, može se i to riješiti, skuhati fil, znaš i ja sam radila kolače ovako, ali kad se opečeš ..... Tortica Ti izgleda jako ukusno.
Kako je tebi ispao recept?
7