Omlet sa paprikama i fetom

Paprike ispeci i oguliti ih i podjeliti pecenu papriku na 3-4 dijela.U jednu tavu staviti masnocu da se zagrije i staviti paprike da se malo proprze da lijepo omeksaju.Malo ih posoliti.Rernu ukljuciti na najacu temperaturu.Kada su paprike pecene sve to istresti u jednu tepsiju promjera 26 cm.Jaja izmuckati dobro i dodati feta sir i to malo posoliti i pobiberiti.Sve to dobro pomjesati i preliti preko paprika i zatim naribati sir trapist po cijeloj povrsini.Staviti u rernu da se malo zapece oko 10 minuta, dok se sir ne istopi i krajevi omleta pocnu odvajati od ruba tepsije.Kada je sve zavrseno dekorisati sa seri paradajzom i izsjeckanim perunovim listom.