Moj profil

Omlet s tikvicama

20 minuta
101
Omlet s tikvicama

Ne znam da li su i jedne godine rodile tikvice kao ove, ja ih nemam u bašti, prijatelji ih imaju i ne znaju šta će više sa njima i vrlo često mi ih donesu.

Ne znam da li su i jedne godine rodile tikvice kao ove, ja ih nemam u bašti, prijatelji ih imaju i ne znaju šta će više sa njima i vrlo često mi ih donesu.

Sastojci

za
1 osrednja tikvica
3 komada jaja
malo seckanog bosiljka
so i biber po ukusu
nekoliko kašika maslinovog ulja

Priprema

1.

Narendati tikvicu pa je dobro ocediti od vode.( Ja mlade tikvice nikad ne ljuštim)

Naseckati začine i ljutu papričicu.

2.

U posudu staviti jaja, umutiti ih malo sa viljuškom, dodati oceđene tikvice,sveže iseckane začine, iseckanu ljutu papričicu,pobiiberiti i posoliti i sve dobro sjediniti

3.

U tiganj sipati maslinovo ulje ( uvek koristim hladno ceđeno ekstra devičansko maslinovo ulje za prženje) zagrejati na osrednjoj temperaturi i sipati smesu od jaja i tikvica.

Pržiti dok vam gore se ne uprže jaja,ako se teže prže odozgore, sa spatulom po sredini pomerati smesu da se jaje razlije odozdole i brže isprži ili,polako sa spatulom, okrenuti omlet i ispržiti i sa druge strane.

4.

Sipati na tanjir i poslužiti sa prepečenim hlebom, sirom i salatom od svežeg paradajza.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima