Moj profil

Odrezak s mozzarelom

40 minuta
119
Odrezak s mozzarelom

Odresci s mozzarellom i krumpirom u finom umaku od gljiva idealno je rješenje ručka za sutra s Podravkom.

Odresci s mozzarellom i krumpirom u finom umaku od gljiva idealno je rješenje ručka za sutra s Podravkom.

Sastojci

za
800 g svinjskih odrezaka od buta
1 žlica Vegete
4 krumpira (800 g)
50 g maslaca
250 ml vode

Priprema

1.

Tanko narezane odreske malo potucite batom za meso, pospite Vegetom, premažite lagano senfom i pustite da se kratko mariniraju.

2.

Krumpir ogulite i narežite na ploške debele oko 1/2 cm te ga kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 15 minuta, a zatim ocijedite.

3.

Mozarellu narežite na ploške.

4.

Na ugrijanom maslacu odreske prepecite s obje strane.

5.

Izvadite ih i stavite u posudu za pečenje, na njih posložite ploške krumpira te narezanu mozarellu.

6.

Pospite vlascem i zapecite na 200 °C oko 10 minuta.

7.

Pripremite umak tako da sadržaj vrećice uspete u 250 ml mlake vode i miješate dok ne zavri.

8.

Dodajte vino i kuhajte još 3 minute uz miješanje.

Posluživanje

Na podlogu od umaka posložite odreske.

Savjet

Meso pospite Vegetom i premažite senfom da biste ga na taj način marinirali.

  • MESO-svinjetina(3)
  • Ručak(2)
  • Svinjetina(2)
  • Meso-u-umaku-od-gljiva(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Mariniranje-mesa(1)
  • Glavno jelo / svinjetina(1)
  • RUČAK MESO(1)

1

Ja bih krumpir još malo zapekla. Inače je odlično. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pohano meso u panadi od tikvica
Mucika

Pohano meso u panadi od tikvica