Naziv je dao moj muž jer kaže da su meki kao oblaci :) Čokoladno tijesto,krema od mascarponea, nadjev od višanja može li bolje? :D
Naziv je dao moj muž jer kaže da su meki kao oblaci :) Čokoladno tijesto,krema od mascarponea, nadjev od višanja može li bolje? :D
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutite žumanjke, vanilin šečer i pola šečera, dodajte otopljenu čokoladu, ulje i mlijeko. Prosijte brašno, gustin i prašak za pecivo pa umješajte u smjesu. Na kraju dodajte izrađene bjelanjke sa ostatkom šečera .
Pripremite nadjev od slatka od višanja ili ukuhajte višnje i šečer sa gustinom umućenim sa malo soka od višanja.Ohladite
Stavite žličicu nadjeva u sredinu muffina i pecite na 170°C , ako vam se stvori raspuklina na sredini, temperatura je previsoka, smanite na 165°C.
Za kremu izmješajte sir, vrhnje, sok iz slatka od višnje ili uguščen sok iz kompota. Čvršče (malo čvršče) izmiksajte slatko vrhnje sa šečerom u prahu i umiješajte kremi od sira. Premažite muffine. ;)
Posluživanje
Za ukrašavanje sam koristila dresir vrećicu i nastavke; za ruže 104, za ostalo 61 :)
Kako je tebi ispao recept?
8