Moj profil

Neobična pletenica s čokoladom

60 minuta
99

Uz ovu ne sasvim običnu pletenicu posluženu uz toplu čokoladu zavoljet ćete pripremati kolače od dizanog tijesta.

Sastojci

½ žličice soli
100 g maslaca
150 g čokolade (kockice)
Za premazivanje
1 žlica mlijeka

Priprema

1.

Brašnu dodajte instant kvasac, sol, šećer, limun šećer, cimet i promiješajte.

2.

Uz miješanje dodajte jedno po jedno jaje, žumanjke, omekšali maslac i mlijeka po potrebi da dobijete glatko tijesto.

3.

Tijesto stavite u nauljenu zdjelu, pokrijte i ostavite na toplom da se diže dok se volumen ne udvostruči (1,5 -2 sata).

4.

Dignuto tijesto istresite na pobrašnjenu površinu i podijelite na dva dijela, narežite tako da dobijete ukupno 20 jednakih dijelova.

5.

Svaki komad tijesta premijesite i oblikujte kuglice.

6.

Svaku kuglicu malo raširite u ruci i u sredinu stavite kockicu čokolade, pa ponovo oblikujte kuglicu.

7.

U duguljasti kalup (10x30 cm) koji ste obložili papirom za pečenje odmah stavljajte kuglice, prvo po dnu, a zatim preko njih.

8.

Kalup prekrijte i ostavite da se diže još 1 sat.

9.

Tijesto premažite mješavinom žumanjaka i mlijeka te stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 30 minuta.

10.

Pečeni kolač ostavite da se hladi.

Posluživanje

Pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Nakon 10 minuta pečenja kalup prekrijte papirom za pečenje tako da gornji dio kolača ne dobije pretamnu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više