Moj profil

Nenina slatka gibanica

70 minuta
257
Nenina slatka gibanica

Mašta je važan sastojak svakog deserta koji je na osebujan način dva tradicionalna kolača, savijaču od sira i baklavu, povezao u vrlo modernu i doista ukusnu slasticu lijepa izgleda. Kušajte, topi se u ustima!

Mašta je važan sastojak svakog deserta koji je na osebujan način dva tradicionalna kolača, savijaču od sira i baklavu, povezao u vrlo modernu i doista ukusnu slasticu lijepa izgleda. Kušajte, topi se u ustima!

Sastojci

120 g maslaca
2 žlice vrhnja
7 žlica šećera
12 listova tijesta za baklavu (s jajima)

Priprema

1.

Pjenasto izmiješajte žumance, šećer i vanilin šećer. Posebno izradite sir, dodajte vrhnje i ribanu limunovu koricu, a zatim izrađene žumance. Sve dobro izmiješajte i na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.

2.

Listove tijesta izmjerite po veličini pleha. Pleh namažite rastopljenim maslacem i na dno stavite tri lista tijesta, a svaki posebno premažite maslacem. Zatim ih namažite sirom, pa stavite list tijesta i tako sve dok imate nadjeva od sira. Na kraju završite s tri lista tijesta, koja ste također premazali maslacem.

3.

Kolač izrežite na kocke prije pečenja, još malo premažite maslacem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10 minuta, a zatim smanjite na 180°C. Kad lijepo požuti, isključite pećnicu, malo je otvorite i pustite da se gibanica ohladi.

Posluživanje

Kolač možete posuti šećerom u prahu.

Savjet

Gibanica sigurno neće “sjesti” ako je hladite postupno, kao što stoji u naputku.

  • Deserti(67)
  • Kolači(26)
  • Pite i savijače(4)
  • Slatkisi(3)
  • Savijače(3)
  • Desert(2)
  • Gibanica(2)
  • Deserti- kolači(2)
  • Sir-slatko(2)

6

Ovo je pravila moja ujina Nena

Prekrasna gibanica, toliko jednostavna i sočna da se odsada definitivno nalazi na mom popisu obveznih kolača!

ma ja sam poslije malo podrobnije procitala i skuzila, ma plavusa :))) sve ok, ja sam to vec ionako pravila, hvala :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

NAJBOLJA GIBANICA, koja se najlakse pravi!
maribel

NAJBOLJA GIBANICA, koja se najlakse pravi!

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene palačinke sa sirom
Ditica

Zapečene palačinke sa sirom