Odličan narastek - pita za uz meso ili kao samostojna jed.
Odličan narastek - pita za uz meso ili kao samostojna jed.
Sastojci
Priprema
1.
Tikvice naribati i malo posoliti, da bi puste vodu (30 min).
Krompir i sir isto naribati.
2.
Od tikvica dobro iztisnuti vodu, dodati naribani sir i krompir, pšenični zdrob, ostro brašno, zobene pahuljice i 5 jaja. Sve dobro izmješati. Soliti po okusu.
Ostaviti jednih 20 min, da bi griz upio tekučinu.
3.
Masu istresti u pekač, kojeg smo namazali sa maslacem i izravnati. Staviti u pečnicu na 170 C za 40 minut.
9