Moj profil

Namaz od pečenih patlidžana

63
Namaz od pečenih patlidžana

Pikantni namaz za sve prilike!

Pikantni namaz za sve prilike!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 lista kadulje
1 grančica majčine dušice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžane operite i stavite u pečnicu da se peku na otprilike 200 stupnjeva 1 sat.

Pečenim patlidžanima ogulite koru i narežite ih na krupnije komade.

Sameljite ih u mašini za mljevenje mesa ili u multipraktiku ako ne želite da se u namazu vide koštice.

2.

Dodajte sitno sjeckani češnjak, sitno sjeckani peršin, kadulju i majčinu dušicu.

Dodajte limunov sok i maslinovo ulje i sve dobro izmješajte (izmiksajte) dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Posolite i popaprite po želji.

3.

Namaz prije posluživanja ostavite da odstoji nekoliko sati, najbolje preko noći.

Ukoliko vam ostane namaza, zamrznite ga, u zamrzivaču može stajati i do par mjeseci.

Ako ciljano radite veću količinu namaza za zimnicu i zamrzavanje, u smjesu dodajte sve osim limunova soka, njega umiješajte tik prije posluživanja.

Dobar tek :)

  • Namaz(4)
  • Patlidžan(3)
  • Patlidzani(2)
  • Melancan-namaz(1)
  • Malancani(1)
  • Vegan(1)
  • Zimnica(1)
  • Isprobala-anavalbi(1)

16

Obavezno ću ga napraviti!

anavalbi veliko ti hvala na javljenim dojmovima i na isprobavanju recepta! Da koštice su zapravo najveći izvor gorčine, nikada ih ne maknem baš sve jer mi ne smetaju, maknem većinu🙂 I nema veze za slike, bitno da je bilo ukusno i da ste zadovoljni! 👋❤️

ovo je super!Radila sam jučer,ali nisam stigla fotkati jer mi je puna memorija u digitalcu.Danas sam nosila u goste na ručak,oslobodila par fotki ali nisam uspjela fotkati jer su odmah svi navalili i namaz je nestao brzinom svjetlosti!odlično,preporučam svima!Ja sam malancane rezala na pola jer su bili svi neki uvenuti pa da provjerim da nisu truli,izrezani dio sam okrenula na pleh a kad su bili pečeni samo sam ih izdubila žlicom i svako toliko sam naletila na više sjemenki i to sam makla,namaz uopće nije bio gorak!Pozz!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od poriluka
Tamara

Namaz od poriluka