Namaz od bakalara

Ocisceni bakalar skuhati u vodi u koju se stavi lovor.
Vise o samom bakalaru, ciscenju i kuhanju pise ovdje

Može se koristiti i zamrznuti očišćeni bakalar.

Skuhani bakalar vilicom usitniti, dodati sirni namaz, sve dobro zgnjeciti (ja koristim stapni mikser).Zatim dodati zacin i dobro usitnjeni persin i izmijesati.
Umjesto cesnjak mix , moze se staviti obican usitnjeni cesnjak (ili u prahu) i malo soli.
Cesnjak mix u sebi sadrzi sol pa nije potrebno dodatno stavljati.

Namaz je lagan i jako, jako fin.
Suprug mi je rekao da ga moram obavezno raditi za badnjak.
Moze se koristiti i zamrznuti, ocisceni bakalar.

Ovo sve se moze napraviti i sa oslicem, napravila sam i jednako je fino kao sa bakalarom.

Namaz spremiti u kutiju i cuvati u frizideru, posluziti uz kruh, prepecenac, kreker :)