Moj profil

Najbolja torta od oraha

70 minuta
149
Najbolja torta od oraha

Ovo je recept kojeg već godinama imam izrezanog s vrećice Franckovog vanilin-šećera i zalijepljenog u bilježnici s receptima, a definitivno je favorit u našoj obitelji. Ako želite tortu koja uvijek uspjeva i koju svi vole, isprobajte ovaj recept!

Ovo je recept kojeg već godinama imam izrezanog s vrećice Franckovog vanilin-šećera i zalijepljenog u bilježnici s receptima, a definitivno je favorit u našoj obitelji. Ako želite tortu koja uvijek uspjeva i koju svi vole, isprobajte ovaj recept!

Sastojci

za
::: BISKVIT
120 g šećera (količina se može smanjiti)
180 g brašna (ja stavljam pol-pol glatko/oštro)
::: KREMA
300 ml mlijeka (ilitiga 3 deci)
250 g maslaca (u originalu je margarin, ali ja ga ne koristim)
200 g šećera u prahu (može i manje)

Priprema

1.

BISKVIT

2.

Jaja i šećer miksajte 10 minuta (to je važno!), dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i orahe.

3.

Kalup za torte (bilo kojeg promjera) obložite papirom za pečenje. Za to izrežite krug i dvije široke trake (prema kalupu), a papir za kalup zalijepite točkicama maslaca na strateškim mjestima, da ne bi "bježao".

4.

Tijesto pecite 50 minuta na 175°C. Kad je pečeno ohladite, pa razrežite biskvit po sredini, da dobijete dvije kore.

5.

KREMA

6.

Mlijeko u koje ste dodali brašno i vanilin-šećer kuhajte na laganoj vatri neprestano miješajući, dok se ne zgusne. Ne brinite zbog grudica - njih jednostavno razbijte mikserom. Maknite posudu s vatre i još koju minuticu miksajte, dok ne dobijete glatku masu. Stavite na hlađenje.

7.

U ohlađenu masu dodajte izmiksani maslac, šećer u prahu i orahe.

8.

SLAGANJE

9.

Donju koru malo poškropite mlijekom (koje možete i zasladiti ili dodati malo ruma, prema ukusu) i na nju nanesite polovicu kreme. Poklopite gornjom korom, nježno pritisnite. I gornju koru navlažite, zatim nanesite drugu polovicu kreme i obložite njome čitavu tortu.

10.

Ukrasite po želji - mrvicama, čokoladnim strugotinama, mljevenim ili sjeckanim orasima, tučenim slatkim vrhnjem...

Posluživanje

Tortu je dobro napraviti dan ranije. Tada fino "otpusti" i bude baš meka i sočna!

  • Torte(4)
  • Torta(2)
  • Od-oraha(1)
  • Orah-torta(1)
  • Orasi(1)

11

Izabrala sam vašu tortu za rođendan moga malenog, javim dojmove

Fina je.. I moj biskvit je brze bio gotov... A toliko je narastao da sam ustvari 3 kore mogla napraviti.. Trebala sam samo malo vise natopiti biskvit.. ja sam malo otopila cokolade i time premazala kore da mi ne bude previse oraha... Sve u svemu za pet!

evo tortu sam napravila ali moram napomenuti da je u mojoj pećnici biskvit bio debelo gotov već za 30 minuta pa sam ga izvadila da ne izgori 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gizela torta
Boby

Gizela torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta