Meni naj ukusnije pripremljen kelj.
Sastojci
Priprema
Kelj izrezati na manje komade i blansirati ga.
Luk isjeci na kockice i zajedno sa mesom izdinstati.
Jaja razdvojiti i od bjelanjaka umutiti cvrst snjeg.
U jednu vecu posudu dodati procjedjeni kelj, skuhanu rizu, izdinstano
meso, mileram, zumanjke, so, biber i vegetu.Sve to izmjesti i na kraju dodati
snjeg od bjelanjaka, sada blago izmjesatii izruciti u dublju tepsiju ili vatrostalnu posudu, i peci na 200°C dok kelj ne dobije lijepu boju
Posluživanje
Taj recept pravim vec godinama a dobila sam ga od mame.Ona je nekada davno 80-ti godina vidjela na televizoru
Hvala Veki -RS na povjerenju i bas mi je drago da ti je se dopalo ,a znam da ovo jedu i oni koji stvarno nisu ljubitelji kelja jer i ja mu nisam bas ljubitelj :))
Kako je tebi ispao recept?
32