Preskoči na glavni sadržaj

Fini prilog ,nije puno masan i kalorican...

Fini prilog ,nije puno masan i kalorican...

Sastojci

za
2 srednje glavice luka
3 žlice kiselog vrhnja 10%
1/2žličice mažurana
30 g parmezana ribanog
sol, papar ,naribani oraščić
maslac ili ulje za posudu

Priprema

1.

Oprani krumpir skuhajte u kori ,a kad se malo ohladi ,ogulite ga i narežite na ploške.Oguljeni luk narežite na tanko, i staklasto popržite na malo ulja.Zalijte luk pilećom juhom i bijelim vinom , kuhajte 5 min.Dodajte kiselo vrhnje i topljivi sir .Dobiveni umak kuhajte još 3 min, zacinite ga mažuranom , solju, papar i muškatnim oraščićem.U vatrostalnu posudu namazanu maslacem ili sa malo ulja složite , oguljeni i na ploškice narezani krumpir.Prelijte umakom od luka ,pospite parmezanom i pecite 20 min. u pećici zagrijanom na 200C.

Dekorativna fotografija

Posluživanje

Servirajte uz umak od mesa ,piletine i sl.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)