Moj profil

Musaka s mesnim raguom i patlidžanima

90 minuta
22
Musaka s mesnim raguom i patlidžanima

Odlučite li se spremiti jelo s patlidžanima, predlažemo da to bude musaka s mesnim raguom i patlidžanima uz koju možete poslužiti salatu ili pak kiselo mlijeko, odnosno jogurt.

Odlučite li se spremiti jelo s patlidžanima, predlažemo da to bude musaka s mesnim raguom i patlidžanima uz koju možete poslužiti salatu ili pak kiselo mlijeko, odnosno jogurt.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sol
6-7 srednje velikih krumpira
1 patlidžan
3 žlice maslinova ulja
200 g kiselog vrhnja
1 jaje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir operite i kuhajte u puno vode oko 30 minuta, tj. dok ne bude kuhan do pola. Ogulite ga i narežite na ploške.

2.

U tavi zagrijte dvije žlice ulja pa pecite patlidžan posipan solju i paprom 5-6 minuta na srednje jakoj vatri.

3.

Kada patlidžan omekša, dodajte mu mesni ragu bolognese pa sve zajedno kuhajte još pet minuta.

4.

Kiselo vrhnje pomiješajte s jajetom te malo soli i papra.

5.

Lim za pečenje premažite preostalom žlicom ulja pa na dno složite ploške krumpira. Prelijte polovicom umaka s patlidžanima.

6.

Zatim posložite i treći sloj krumpira te ga ravnomjerno prelijte vrhnjem.

7.

Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C oko 35-40 minuta.

Posluživanje

Poslužite odmah sa zelenom salatom.

Savjet

Uz musaku možete poslužiti i kiselo mlijeko ili jogurt.

  • Meat&more(1)
  • Musaka(1)
  • Musaka, patlidžan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana