Ja sam opet i taj fazon…babini i mamini recepti… verujem da svako ovo zna, cenim da nije na odmet da postavim receptic kako to ja pravim, imamo puno nove clanice i sve mladje i mladje, pa mozda njima pritreba ovakvo nesto….
Ja sam opet i taj fazon…babini i mamini recepti… verujem da svako ovo zna, cenim da nije na odmet da postavim receptic kako to ja pravim, imamo puno nove clanice i sve mladje i mladje, pa mozda njima pritreba ovakvo nesto….
Sastojci
Priprema
Ocisceni i lansiarni spinat i stavel lnarezite, i dodate u tigan gde ste vec stavili d se krato na ulje przi mladi crni i beli luk, dodate persin, proprzite kratko. U posebnu posudu koju ste izarali pola smese od ovoga stavite na dnu, pospite sa opranom rizom i iznad nje ostali deo od spinata. Preliti sa bujonom koji ste spremali i stavite u pecnici da krcka. Kad ispari tecnost zalijte sa prelivom od jaja, vratite u pecnici da se jos podpece.
Bujon: Rastvorite u 2 caene case vrele vode kocka za supa – pileca ili kocka od pecurke i zalijte.
Preliv: umutite jaja i kiselo mljeko, dodajte malo brasna (moze i bez njega) i kad je jelo gotovo zalijte.
caena casa = 200 ml. tecnost.
Bon apetit!
Posluživanje
Ja sam danas stavila 1,1/5 pileca kocka za supu i nisam solila ni sa cim, a u preliv nisam stavila brasno. Stavila sam i persina i nane (mirodija) koje odlicno ovde pase.
Sluziti sa kiselo mljeko ili pavlaku.
10