Moj profil

musaka od plavih patlidžana

90 minuta
15
musaka od plavih patlidžana

malo su me zaintrigirali recepti ovog orijentalnog jela razlike su samo u nijansama koje ponekad puno znače ja ovo jelo spremam ovako ko ga bude probao ne vjerujem da će promjeniti izvedbu

malo su me zaintrigirali recepti ovog orijentalnog jela razlike su samo u nijansama koje ponekad puno znače ja ovo jelo spremam ovako ko ga bude probao ne vjerujem da će promjeniti izvedbu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
mljeveno meso
600gr mljeveno meso po želji
3 komada plavi patlidžan srednje veličine
2 komada velika paradajza
začini sol crni luk vegeta biber brašno
2dcl mljeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

plavi patlidžan oguliti isjeći na kolutove posoliti i pustiti da malo odstoji napraviti malo gušću smjesu nego za palačinke kolutove iscjediti uvaljati u smjesu i pržiti dok ne dobiju zlatno žutu boju zatim isjeći kolutove paradajza i njega ispeći na isti način kao patlidžan potom isjeckati crni luk i prodinstati dodati vegete i bibera i pomješati sa lukom te sve zajedno prodinstati slagati zatim u posudu red patlidžana pa red mesa a na kraja sve pokriti paradajzom umutiti jaja u koja ste dodali malo mineralne vode i sve to preliti i staviti da se peče oko pola sata servirati posuto peršinom uz kiselo mljeko

  • Patlidzani(1)
  • Mleveno(1)
  • Glavna-jela-musake(1)
  • Povrće -(1)
  • Patlidžan(1)

7

hvala najljepše na komentaru Lottey

🙂 ponovit ću komentar bake todebo: Fantastično jelo !!!u pripremi musake koristila sam juneće meso, slijedeći puta ću probati sa piletinom, hvala na krasnom receptiću 🙂

Fantastično jelo, koje moram probati pozd.baka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana