Moj profil
lo-la
25.10.2012.

Musaka od mesa i povrca

1 minuta
6

Znam da ima  mnogo vaših finih recepata musake, ljudi kažu da od viška glava ne boli pa zato evo i mog recepta za musaku...:)

Znam da ima  mnogo vaših finih recepata musake, ljudi kažu da od viška glava ne boli pa zato evo i mog recepta za musaku...:)

lo-la
25.10.2012.

Sastojci

za
80 dkg krompira
40 dkg mljevene junetine
3 jaja
povrce za juhu + 4 lista kelja
10 dkg karfijola
3 žlice glatkog brašna
1/2 l vode
4 vel. žlice milerama
sol i papar
1 glavica crvenog luka
1/2 dcl ulja

Priprema

1.

Povrce sitno narezati na kockice, karfiol na manje cvjetice, krompir na listice, luk na kockice

2.

Na ulju propržiti luk da bude staklast dodati nasjeckano povrce i meso. sol i papar.  Sve to lagano pržiti oko 20 min. U međuvremenu u blago slanij vodi obariti listove kelja, u istoj vodi prokuhati karfijol oko 5 min, ostaviti da se cjedi a u istu vodu dodati krompir narezan na kolutice i kuhati 5-6 min.

3.

U odgovarajucu posudu uliti vodu dodati jaja i mileram izmješati, zatim dodati brašno saol i papar sve izmješati

4.

U vatrostalnu ili po vašoj želji tepsiju lagano zauljiti dno i staviti 2 lista kelja na kelj polpvinu obarenog krompira i na njega istresti meso zatim opet prekriti listovima kelja i na to ostatak krompira. Sve zaliti pripremljenim preljevom i peci na 200c oko 30 min.

Posluživanje

Služiti uz zelenu salatu..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.