Kod ovog recepta nema velike mudrosti, samo strpljenja i puno ljubavi. Znam da ima more istih rp-a ali neka se i moj nadje, radim ovako vise od cetrdeset godina, moji je puno vole i sami je spremaju po mom receptu u svom domu, ali ipak svi vole doci kada ja kuham...
Kod ovog recepta nema velike mudrosti, samo strpljenja i puno ljubavi. Znam da ima more istih rp-a ali neka se i moj nadje, radim ovako vise od cetrdeset godina, moji je puno vole i sami je spremaju po mom receptu u svom domu, ali ipak svi vole doci kada ja kuham...
Sastojci
Priprema
Dinstati kapulu sa malo ulja, kada se kapula zacakli dodati meso i dalje dinstati
Dodati pelatu, posoliti, dodati vegetu, otprilike 1 zlicu, papar, slatku crvenu papriku i po zelji ljutu, ja stavim pola najmanje zlicice za kavu
Oguliti krumpir i rezati ga na ploske, ne pretanke, posoliti ga. Ja krumpir nikada ne kuham
Stavljati u tepsiju - red krumpira, red mesa. Uvijek poceti i zavrsiti sa krumpirom
Kada ste sve slozili zaliti sa uljem i vodom. Pokriti folijom na kojoj izbusiti rupice da moze para izlaziti.
Staviti u pecnicu na 200 oko 1 sat
Nakon otprilike sat vremena izvaditi iz pecnice, dignuti foliju i preliti sa umucenim jajima i mlijekom koje malo posoliti
Vratiti u pecnicu na istu temperaturu, peci sve dok tekucina ne ispari (cca 1 sat).
Probati viljuskom da li je krumpir mekan
Posluživanje
Posluziti uz zelenu salatu i crno domace vino (moze i bijelo-tko sta voli). Nadam se da ce se nekom svidjeti moj nacin spremanja musake.
Sorry, nemam slike postupka, kasno sam primijetila da mi je puna memorija na kameri, ja okidala i tek poslije vidjela nema slika.
Obecavam iduci put cu dodati. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara