Musaka je zahvalno glavno jelo jer pruža mnoštvo varijacija. Moja veganska musaka je jednostavna za pripremu, za brzu večeru, kada imate goste, ili jednostavno za zdrav ručak koji, u mom slučaju vrlo rado jedu svi! Uživajte! :)
Musaka je zahvalno glavno jelo jer pruža mnoštvo varijacija. Moja veganska musaka je jednostavna za pripremu, za brzu večeru, kada imate goste, ili jednostavno za zdrav ručak koji, u mom slučaju vrlo rado jedu svi! Uživajte! :)
Sastojci
Priprema
Operite i očistite šampinjone (ili neku drugu vrstu pečuraka) i secite ih po dužini kako biste mogli da ih redjate i njima obložite dno pleha.
Brokoli prokuvajte ne duže od 5 minuta, jer je potrebno samo omekšati ga kako bi se lakše složio u pleh.
U manji pleh ili pekač, podmazan kašičicom ulja (ja sam koristima jednokratni aluminijumski pleh 20x15) poređajte pečurke tako da pokrijete dno. Prelijte sa malo biljne pavlake za kuvanje (ja sam koristila pirinčanu). Zatim stavite sav brokoli koji ste prokuvali, pa jos malo pavlake za kuvanje. Preko brokolija ponovo naređajte ostatak pečuraka i prelijte ostatkom pavlake za kuvanje. Kašikom ravnomerno prekrijte "musaku" pavlakom za kuvanje.
Po želji, narendajte tanak sloj biljnog kačkavalja preko i pecite u rerni na 220C dok se kačkavalj ne istopi i porumeni a pavlaka prestane da ključa.
Posluživanje
Poslužite kao glavno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara