Moj profil

Muffins sa spinatom

208
Muffins sa spinatom

Briljantni lagani recept u slatkoj ili slanoj varijanti, za vasu porodicu ili prijatelje, svakako je ovaj popularan zapadnjacki kolacic zvani "muffin"...evo jedne slane varijante zgodne za dorucak…

Briljantni lagani recept u slatkoj ili slanoj varijanti, za vasu porodicu ili prijatelje, svakako je ovaj popularan zapadnjacki kolacic zvani "muffin"...evo jedne slane varijante zgodne za dorucak…

Sastojci

500 gr spinata
400 gr cottage sir (ili mladog sira)
8 kasika psenicnog brasna
1/2 solje ulja
4 kom jaja
so, prasak za pecivo
malo mlijeka, po potrebi

Priprema

1.

Oprati spinat, ostaviti u cjediljki da se okapa a zatim ga iskidati rukama na krupne komade.

2.

Jaja dobro umutiti mikserom, dodati ulje, sir, kukuruzni griz, psenicno brasno, so, prasak za pecivo i malo mlijeka. Ostaviti par minuta da kukuruzno brasno “ogrezne” (nabubri). Smjesa treba da je malo gusca nego za palacinke!

3.

Dodati ocijedjen spinat, izmijesati i puniti kalup za muffins. Peci u zagrijanoj rerni do zlatno-zute boje.

4.

Napomena: u koliko nemate papirne podmetace, kalup premazite malo uljem.

  • Muffins(10)
  • Muffini(4)
  • Muffini-slani(4)
  • Muffins-slani(3)
  • Proja(2)
  • Slani-muffins(2)
  • Špinat(2)
  • Spanak-muffini(1)
  • Muffinsi(1)

23

bas mi je zao sto se nisu dale odlijepiti od papirica :(  sljedeci put pokusaj malo nauljiti ili puterom premazati papirice, ako vec nema da se kupe od masnijeg papira. ipak, u svemu ovom, raduje me da ti se dopadaju i da ces ih ponovo praviti. hvala na povjerenju!

danas pravila prvi put i jako su fini, ali... nisu se lijepo pdvojili od papirnatih korpica. u čemu je problem? u presjeku se vidi puno više špinata od ostatka smjese, čini mi se da ga je bilo previše , a ipak radila sam sve po receptu ?! stavila sam 1 dcl ulja ❓

bez obzira na sve gore navedeno, pravit ću ih opet.

Isprobano i nemam riječi ....oduševljena!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke
helgica

Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke

Recepti koji koriste slične sastojke

Projice
noblica

Projice