Moj profil

Muffins s kupinama

35 minuta
61
Muffins s kupinama

Kupine, svježe ili zamrznute, pravo su osvježenje u kolačima.

Ovaj recept sam otkrila prije 2 godine u sezoni kupina... Mislim da sam prvi tjedan ispekla preko 100 muffina :)

Kupine, svježe ili zamrznute, pravo su osvježenje u kolačima.

Ovaj recept sam otkrila prije 2 godine u sezoni kupina... Mislim da sam prvi tjedan ispekla preko 100 muffina :)

Sastojci

1 1/2 čaša od jogurta glatkog brašna
pola vrećice praška za pecivo
1/4 čaše šećera
prstohvat soli
3/4 čaše mlijeka
60g maslaca (može i margarin za kolače)
1 1/2 čaša kupina
malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200 C.

U jednoj posudi pjenasto izradite jaje,šećer i vanilin šećer. Dodajte mlijeko i omekšali maslac.

2.

U drugoj posudi pomješajte brašno, prašak za pecivo, muškatni oraščić i sol.

3.

Pomješajte vlažne i suhe sastojke. Izradite ih mikserom na najmanjoj brzini, tek toliko da smjesa postane jednolična.

4.

Kupine možete staviti na 2 načina:

1) pomiješajte ih odmah sa smjesom

2) kada smjesu izlijete u kalupe na vrh svake košarice stavite 2-3 kupine.

5.

U kalup za muffine stavite male košarice. Smjesu istresite u košarice. Ova smjesa je dovoljna za 12 muffina.

6.

Muffine pecite 20-25 min na 200 C.

Posluživanje

Kad su pečeni izvadite ih iz kalupa, ostavite da se ohlade, pospite ih šećerom u prahu. Možete ih vruće namazati s malo marmelade, ako netko voli.

Najbolje ih je poslužiti tople.

U ovaj recept možete dodati i drugo bobičasto voće, svježe ili smrznuto. Voću možete dodati i malo čokolade.

  • Muffins(3)
  • Kupine(2)
  • Muffini(2)
  • Mafini(1)
  • Mufini(1)
  • Kolaci-kapini(1)
  • Muffins-vocni(1)
  • Kupine-kolac(1)
  • Muffins-s-kupinama(1)

6

Recept je super, često ih radim - kupine imam svoje domaće smrznute :-)))). Baš su fini i brzo gotovi 👍 A i slikice su tu...

Drago mi je da guštaš 🙂

i super ideja za kupine - hvala ti! Morat ću to probat ovo ljeto.

upravo ih jedem i mmmmmmm.... uživam!

p.s. moje kupine su domaće, prošlog ljeta sam ih na tavi lagano propasirala sa šećerom i takve zaledila. Super se drže! Sad sam ih odledila i dodala malo meda i mogle bi se jesti i same kako su dobre!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolac od kupina i sira
rankos

Kolac od kupina i sira

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina