Moj profil

Muffins á la carrot cake s ananasom

60 minuta
19
Muffins á la carrot cake s ananasom

Bogati i sočni muffini a la carrot cake s ananasom oduševljavaju ljubitelje kolača s mrkvom, deserata s bananama ili pak orašastih plodova. Ukoliko ne preferirate cup cake zalogaje, možete sastojke rasporediti u jednom kalupu i dobiti ukusan kolač.

Bogati i sočni muffini a la carrot cake s ananasom oduševljavaju ljubitelje kolača s mrkvom, deserata s bananama ili pak orašastih plodova. Ukoliko ne preferirate cup cake zalogaje, možete sastojke rasporediti u jednom kalupu i dobiti ukusan kolač.

Sastojci

100 g oraha
250 g mrkve
100 g ananasa
1 banana (100 g)
200 g jogurta
2-3 žlice krupno sjeckanih oraha

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 200°C.

2.

Mrkvu naribajte, ananas narežite na kockice, a orahe nasjeckajte.

3.

Mješavinu za muffins uspite u posudu, dodajte kokosovo brašno i cimet te promiješajte. Zatim dodajte jaja, bananu prethodno zgnječenu vilicom , mrkvu, ananas, orahe i jogurt.

4.

Sve zajedno miješajte električnom miješalicom (na srednjoj brzini) 2 minute dok ne dobijete glatko tijesto.

5.

Smjesu rasporedite u kalupe za muffins-e tako da ih popune.

6.

Pospite naribanom koricom limuna i sjeckanim orasima.

7.

Smanjite temperaturu pećnice na 180°C i pecite oko 25 minuta.

Savjet

Kolač možete pripremiti i u obliku kruha ako ga pečete u kalupu (10x30 cm).

  • Desert(1)
  • Muffins(1)
  • Slatko(1)

1

@inesb @inesb

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od mrkve
Orangehead

Torta od mrkve