Moj profil

Muffini s bundevom

Name: Muffini s bundevom
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 200 g očišćene žute bundeve; 300 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka; 1 Prašak za pecivo Dolcela; 1 žličica Vegeta Maestro cimeta mljevenog; 120 g šećera u prahu; 3 jaja; 50 ml mlijeka; 50 ml ulja; 50 g grožđica; maslac za premazivanje kalupa; 50 g šećera u kocki

50 minuta

430

Spremate li s jezovitim oduševljenjem Halloween party, dopustite muffinima da zavladaju vašim mislima i tijelom. Hipnotizirajte goste slatkom aromom kolača, omamite ih mirisom cimeta i bundeve i dozovite duh urnebesnog partijanja.

Sastojci

200 g očišćene žute bundeve

300 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

1 Prašak za pecivo Dolcela

1 žličica Vegeta Maestro cimeta mljevenog

120 g šećera u prahu

3 jaja

50 ml mlijeka

50 ml ulja

50 g grožđica

maslac za premazivanje kalupa

50 g šećera u kocki

Priprema

Bundevu stavite u posudu i dodajte tek toliko vode da je prekrije. Kuhajte na laganoj vatri. Nakon kuhanja ocijedite suvišnu tekućinu.

Još toplu bundevu usitnite u električnoj sjeckalici. Brašno promiješajte s praškom za pecivo, cimetom i šećerom.

Posebno električnom mješalicom istucite jaja, dodajte mlijeko, ulje i bundevu. Postupno umiješavajte brašno i grožđice.

Kalupe za muffine premažite maslacem. Napunite ih pripremljenom smjesom, pospite grubo tucanim šećerom (šećer u kocki) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Tople muffine izvadite iz kalupa i poslužite uz topli napitak.

Savjet

Kalupe za muffine nemojte smjesom puniti do kraja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+39

Pogledaj sve fotke