Moj profil

muffin-pecivo

44
muffin-pecivo

prefina,mekana sa začinskim biljem

prefina,mekana sa začinskim biljem

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto 250g glatkog brašna +/-
1 vrećica suhog kvasca
1 mala žličica soli
1 - 2 žličica meda
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice mlijeka
100ml - 150ml tople vode
premaz 50g otopljenog maslaca
2 žlice maslinovog ulja
list bosiljka
sušeni origano
sijeckana 3 češnja češnjaka / češnjak u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamjesimo fino glatko tjesto.

Brašno,sol,kvasac,med,ulje i dio vode stavite u plastičnu posudu gdje inače mjesite dizano

...počnite mjesiti kuhačom..a onda prebaciti na dasku gdje lakše dalje mjesimo.. 

.vodu dodavajte odokativno i sami odlučite kad je podatno meko..sve traje oko deset minuta...lagano pobrašnimo,stavimo nazad u posudu,.. te pokrijemo krpom.

Tjesto pustiti da se diže više od pola sata.

Dok se tjesto diže pripremite premaz tj.umak tako da pomješate otopljeni maslac,maslinovo ulje,začinsko bilje-kod mene je vlasac,peršin,rezuckani bosiljak,kadulja..i suhi origano...malo posolimo.

2.

Tjesto samo kratko premjesimo...pa od oka otkidamo male vrpice od kojih rukama oblikujte male kuglice otprilike promjera 2 cm.

Kalupe za muffine a isto tako ako stavite i papiriće lagano namažite otopljenim maslacom ili uljem.

Sad svaku kuglicu namočimo cjelu u zdjelicu s premazom i stavljamo po tri  u otvor kalupa.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stup. oko 20 minuta dok ne porumene

3.

Kad su gotovi,izvaditi iz pečnice,još mrvicu premazat maslacom..pustiti da se malo hlade pa tek onda izvaditi iz kalupa.

Premazu naravno možete dodati i parmezan,..ili sitno sjeckanu slaninu,po želji.no i ovako su fantastična  i aromatična..fora izgledaju i za posluživanje uz ovale s narescima,sirne plate

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback