Moj profil

Mudlini

56
Mudlini

Ovo jelo nekoć su jeli muškarci za vrijeme poljskih radova ili košnje, kao prilog suhomesnatim proizvodim poput špeka, uz kuruzni kruh, kiselo mlijeko, luk i druga jela od tijesta kao što su rezanci s orehima i makom, diganci, buhtli.

Ovo jelo nekoć su jeli muškarci za vrijeme poljskih radova ili košnje, kao prilog suhomesnatim proizvodim poput špeka, uz kuruzni kruh, kiselo mlijeko, luk i druga jela od tijesta kao što su rezanci s orehima i makom, diganci, buhtli.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g Svinjske masti Podravka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, jaja soli i vode zamijesite mekano tijesto.

2.

Razvaljajte na 1 cm debljine i narežite na trake, a onda na trokute dužine oko 3 – 4 cm.

3.

Rukama oblikujte tako da mudlini budu 5-7 cm dugi i malo širi u sredini, a tanji na krajevima. Kuhajte ih u slanoj vodi.

4.

U međuvremenu rastopite svinjsku mast, dodajte kiselo vrhnje, kratko prokuhajte i dodajte kuhane mudline.

5.

Na kraju po potrebi posolite.

  • TIJESTO(2)
  • Svinjska-mast(1)
  • Kuhinja-podravine(1)
  • Podravina(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Iz-bakine-skrinjice(1)
  • Gozba na podravski način(1)
  • Bijelo-brasno-glatko-tip-550(1)
  • Domaca-mast(1)

6

👍

#4 Tijesto se reže na trokute da bi se rukama lakše oblikovalo. Na sredini trebaju biti malo deblji, a tanji na krajevima.

Da, kakve veze ima imaju trouglovi sa ovim na slici?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Extra fora muffins
AmraChurak

Extra fora muffins