Moj profil

Mrvicasta pita sa jabukama i kremom

60 minuta
70

Jednostavna i ukusna pitica , a dobro rashladjena moze biti fini  i osvjezavajuci ljetni desert . 

Jednostavna i ukusna pitica , a dobro rashladjena moze biti fini  i osvjezavajuci ljetni desert . 

Sastojci

Tijesto
1 zlica secera
1/4 zlicice soli
80 g otopljenog i ohladjenog maslaca
2-3 zlice vode
Nadjev od jabuka
20 g maslaca
2 zlice secera
2 zlice vode

Priprema

1.

Najprije napravi nadjev od jabuka tako sto ces jabuke oguliti i ocistiti , te narezati na manje komade . U posudu za kuhanje stavi jabuke i sve ostale sastojke , poklopi i kuhaj 15 min na laganoj vatri dok jabuke ne omeksaju . Nakon 15 min otklopi posudu i dobro promijesaj , pa nastavi kuhati jos 5 min dok tekucina ne ispari. Skini sa vatre i potpuno ohladi . 

2.

Za tijesto, u posudu za mijesanje prosij brasno , secer , prasak i sol , pa uspi maslac , zumanjak i vodu i umijesi prhko tijesto , ako je presuho dodaj jos malo vode . Dobiveno tijesto razvuci na velicinu kalupa ili pleha 18x28 cm , ja nisam imala ovu velicinu i pekla sam u okruglom kalupu promjera 25 cm . Tijesto polozi u kalup i neka odlezi u hladnjaku 20 min . 

3.

U medjuvremenu napravi preljev tako sto ces sve sastojke izmijesati u jednolicnu smjesu . Cuvaj u hladnjaku do upotrebe . 

4.

Rashladjeno tijesto nabockaj vilicom i peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 15-20 min . Izvadi iz pecnice , pa po tijestu rasporedi nadjev od jabuka i sve prelij sa pripremljenim preljevom . Sve vrati u pecnicu i peci 20 min . 

5.

U medjuvremenu napravi posip tako sto ces u posudu za mijesanje usuti brasno , secer i orahe , pa sve dobro promijesati . Na kraju dodaj hladni maslac narezan na manje komadice i utrljaj ga u mjesavinu sa brasnom dok ne dobijes grudice velicine zrna graska . 

6.

Polupecenu pitu izvadi iz pecnice i cijelu povrsinu pospi sa pripremljenim posipom . Sve vrati u pecnicu i nastavi peci jos 15 min dok se posip ne ispece i lijepo porumeni . Gotovu pitu izvadi iz pecnice i potpuno ohladi prije rezanja i serviranja . Mozete je jesti sobne temperature ili rashladjenu . Prije serviranja sve lagano pospi sa secerom u prahu . 

  • Jabuke(2)
  • Prhko(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Jabuka-r(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Jabuke-pita(1)
  • Mrvice(1)
  • Jabuka-pite(1)

6

Prelepa pita🙂

Odlična,samo neka je sa jabukama😋😍👋

divna pita

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)