ukusan i vrlo lagan desert. :)))
Sastojci
Priprema
u pleh od šporeta 30x35,na masni papir rasporediti ocjeđene breskve.
*(ako su svježe a tvrđe breskve-izrežite breskve na komade,stavite ih u šerpicu, prelijte ih vodom,stavite 4-5 kašika šećera i kuvajte dok ne omekšaju.procijedite ih).
jaja sa šećerom i vanilin šećerom pjenasto umutiti mikserom u čvrstu pjenu pa dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i promiješati žicom.od te mase odvojiti 5-6 kašike i u to dodajte kakao.
svijetlu smjesu izliti preko bresaka a po vrhu sa kašikom našarati kakao smjesu.
peći na 180*C oko 25min
pečenu koru-biskvit prebaciti na papir ili krpu posutu kristal šećerom tako da breskve budu na vrhu i sve lagano premazati džemom od breskve pa uviti u rolat.
pustiti da se ohladi pa narezati na fete i uživati....
6