Moj profil

Mousse make up

70 minuta
146
Mousse make up

Za ljubitelje bijele čokolade ovo će zasigurno biti okusni doživljaj. Tanki biskvit i pjenasti mousse od bijele čokolade izvrsna je desertna kombinacija koju poslužite uz dodatak šlaga.

Za ljubitelje bijele čokolade ovo će zasigurno biti okusni doživljaj. Tanki biskvit i pjenasti mousse od bijele čokolade izvrsna je desertna kombinacija koju poslužite uz dodatak šlaga.

Sastojci

Za biskvit
maslac za premazivanje kalupa
Za šlag

Priprema

Za biskvit
1.

Žumanjke, šećer i vanilin šećer stavite u posudu i električnom miješalicom kremasto izmiješajte.

2.

Dodajte brašno te dobro promiješajte. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i kuhačom lagano umiješajte u smjesu.

3.

Kalup (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje dobro premažite maslacem. Ulijte pripremljenu smjesu, poravnajte i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Pečeni biskvit izvadite iz pećnice i ostavite u kalupu neka se hladi.

Za mousse
1.

Zagrijte 150 ml slatkog vrhnja, u njemu rastopite bijelu čokoladu i dodajte vanilin šećer. Želatinu pripremite prema uputi na vrećici.

2.

Ostatak vrhnja istucite u šlag električnom miješalicom. Šlag umiješajte u ohlađenu čokoladnu smjesu, dodajte otopljenu želatinu i promiješajte.

3.

Pripremljeni mousse prelijte preko ohlađenog biskvita i poravnajte. Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati.

4.

U hladno mlijeko uspite šlag hit i istucite čvrsti šlag.

Posluživanje

Ohlađenu mousse tortu narežite na kriške i poslužite s tučenim šlagom.

Savjet

Ako želite, tortu možete ukrasiti čokoladnim ostrušcima ili prošarati otopljenom tamnom čokoladom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima