Moj profil

Moo-ping/tajlandski ražnjići

30 minuta
103

Raznjici u finoj thai-marinadi ,mekani i aromaticni.Za moj gust.

Sastojci

za
Meso
500g mekanih šnicli/svinjetina /piletina
Marinada
1žličica peršina
1žlica ravna šećera
1/2žličice soja umaka
1/2žličice oyster umaka
1/2žličice tamnog soya umaka/superior/
kokososov mlijeko/2žlice

Priprema

1.

Narezite meso na centimetar debele trake .

Marinada:

U zdjelicu stavite cesnjak,mljeveni korijader,persin i mljeveni papar.Sve izradite stapnim mikserom.

Stavite u zdjelu mariadu,dodajte kokososo mlijeko ,oyster umak,zlicicu ulja,soja umak,tamni soja umak,kukuruzno brasno i mprstohvat soli ,dodajte meso ,sve dobro promijesajte rukama da se meso dobro marinira.

Poklopite i pustite da se marinira sat-dva najbolje preko noci.

2.

Namocite desetak minuta raznjice u vodi .Nanizite meso na svaki raznjic ,obicno se stavlja pet komadica mesa na jedan raznjic ali mi malo vise volimo papati pa sam ja stavila vise komada ,naravno to ostavljam vama na volju koliki cete niz imati :-).Nanaizane raznice ostavite pet minuta na sobnoj temeperaturi prije pecenja.

Zagrite grill ,tavu ,rostilj ili obicnu tavu ovisno na cemu cete przite meso pa stavite zlicu ulja.

3.

Pecite raznjice sa svake strane po 8 min.dok se pece mozete oremaziti kokososvim mlijekom.

Servirajte sa povrcem i kuhanom rizom .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više