Moj profil

Monte

1.358
Monte

Probajte pojesti samo jedan ;)

Probajte pojesti samo jedan ;)

Sastojci

Biskvit
5 žlica šećera
3 žlice tople vode
3 žlice brašna
3 žlice kakao
Preljev
1/2 dcl mlijeka
2 pune žlice nesquika ili nescafe
Bijela krema
6 dcl mlijeka
5 žlica šećera
6 žlica gustina
2 vrećice vanilin šećera
150 g margarina
Tamna krema
200 g tamne kuverture

Priprema

1.

Umutiti pjenasto jaja i šećer, dodati vodu pa još malo mutiti.Dodati sve ostale sastojke koje smo prije promješali, mutiti tek toliko da se ujednače sastojci.

Peći na 180c oko 20 min..u limu 20x30.

2.

Pečeni biskvit preliti preljevom ( u vrelo mlijeko dodati nesquik , dobro izmješati)

3.

Za bijelu kremu odvojiti par žlica mlijeka da se umuti gustin.Preostalo mlijeko staviti kuhati sa šećerom, kad provre dodati gustin.

Mješati par minuta, u vruće umješati čokoladu (količina po želji, može i više od ovog), i vanilin šećer.

Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.

U prohlađenu kremu umješati izrađeni margarin.

4.

Za tamnu kremu staviti slatko vrhnje na tihu vatru, dodati obadvije vrste čokolade i mješati dok se čokolade ne istope.

Ostaviti da se hladi bar 2 h.

Ako volite slađu kremu dodajte žlicu-dvije šećera, (ja ne stavljam )

5.

Ohlađen biskvit premazati bijelom kremom, pa tamnom ( ja sam je stavila u slastičarsku špricu ali fino je i samo premazati ;)

Posluživanje

Staviti preko noći u hladnjak.

  • Kolači(17)
  • Monte(16)
  • Kremasti kolaci(14)
  • Torte(8)
  • Kolač(6)
  • Čokolada(5)
  • Kremasto(5)
  • Kolači kremasti(3)
  • Kolači s kremom(2)

174

Jel se koristi vrhnje za kuhanje ili za slag?

Pravila i sve je ok samo nešto ne štima sa crnom kremom, jel se zagrijava samo sa se čokolada otopi ili? jer kad sam ostavila da se rashladi i uzela bila je jako mekana i nisam mogla koristiti špricu pa sam premazala preko bijelog fila... preko noći je kolač bio u frižideru a kad sam ujutro narezala kocke smeđi fil je poceo curiti i samo se razlio, nije se nimalo stisnio preko noći... di sam pogriješila? 🙁

@jakica molim Vas da li u bijelu kremu ide 20 ili 200 grama bijele čokolade? 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Francuska torta
ambrozijae

Francuska torta

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache