Moj profil

Mokka-Nuss kolacici

135

Ove kolacice za Bozic uvjek radi moj sin...9 mu je godina, tako da vam o jednostavnosti nemoram nista vise pricati

Ove kolacice za Bozic uvjek radi moj sin...9 mu je godina, tako da vam o jednostavnosti nemoram nista vise pricati

Sastojci

za kolacice
2-3 zlice kuhane kave ili razrijedjene nesscafé
mokka glazura
1,5-2 zlice vruce vode
1-2 zlice nesscafé
cjeli orasi za dekoriranje (mogu i bademi)

Priprema

1.

Izmjesajte sve sastojke za kolacice, dobicete masnu cvrstu masu. Meni je ovaj puta trebalo malo vise kave..najvjerovatnije radi toga sto sam koristila kupovni mljeveni orah. Prosle godine sam imala domaci iz ljuske i nije trebalo toliko kave, bio je dovoljno mastan. Dakle...pazljivo sa dodavanjem posto i orasi pustaju masnocu, tako da prvo mjesite malo pa onda dodavajte kavu i osjetit cete kad dobjete kompaktnu i cvrstu masu/tjesto.

2.

Stavite na radnu plohu porzirnu foliju i otkinite komad folije i za gornji dio. Ukoliko vam nije folija pri ruci, valjajte masu na kristalnom seceru. Sada razvaljajte masu na debljine oko 7mm. Pravite male formice, kod mene su to prve godine bile lego kockice, sad sam se naoruzala sa pravim formicama :)

3.

Ostavite kolacice na nekoj tacni da odstoje 24h.

4.

Kad prenoce mozete ih premazati glazurom. Umjesajte sa secerom u prahu oko 2-3 zlice kuhane crne kave. Morate imati gustu masu. Ja sam ih premazivala kistom, najlakse je) Dosta su mali ovi kolacici, tako da se naoruzajte vremenom i strpljenjem dok ih premazete. Odmah nakon mazanja svakog kolacica stavite komadic oraha ili badema da se zalijepi i osusi tako.

Posluživanje

Cuvajte kolacice u kartonskoj a moze i limenoj kutiji, mogu dugo stajati, mirisu na kavu i jako su dekorativni :)

  • Sitni kolači(6)
  • Kafa(3)
  • Božić(3)
  • Keksići(2)
  • Glazura(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Posno(1)
  • Podloga(1)
  • Orah-keksi(1)

23

ok probat cu i javit 🙂

ja sam ih radila sa secerom u prahu, sa medom neznam dali ide, vjerovatno je jako ljepljivo a i orasi pustaju mast tako da nemogu reci, pokusaj pa nam javi 😉

mislila sam na dio koji nije glazura 'kolacice' pise

Ovako je ispalo drugima