Moj profil

Moja Švarcvald torta

90 minuta
183
Moja Švarcvald torta

U moru recepata za Švarcvald, evo i mog, potpuno prilagođenog mom i ukusu mojih ukućana. Mogu reći da sam ponosna na krajnji rezultat, i ukus i izgled su zadovoljili moja očekivanja a nadam se da će i Vaša ukoliko probate Švarcvald po ovom receptu. :) Ako ste ljubitelj kombinacije čokolade, višanja i slatke pavlake, nećete pogrešiti. ;)

U moru recepata za Švarcvald, evo i mog, potpuno prilagođenog mom i ukusu mojih ukućana. Mogu reći da sam ponosna na krajnji rezultat, i ukus i izgled su zadovoljili moja očekivanja a nadam se da će i Vaša ukoliko probate Švarcvald po ovom receptu. :) Ako ste ljubitelj kombinacije čokolade, višanja i slatke pavlake, nećete pogrešiti. ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Čokoladni krem
4 pudinga od čokolade
1 l mleka
12 kašika šećera
200 g margarina
2 kesice šlaga
Piškota
9 kašika šećera
3 kašike brašna
6 kašika kakaa
Još
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo pravimo čokoladni krem. Izmutimo pudinge sa šećerom u nekih 200 ml mleka a preostalu količinu od litre stavimo na šporet da provrije i zakuvamo puding. Dok se kuva, odmah dodamo čokoladu izlomljenu na kockice da se otopi i sjedini sa pudingom, i skinemo sa vatre kada se lepo zgusnulo. Preko pudinga stavimo najlonsku foliju da se ne bi stvorila korica i ostavimo ga da se skroz ohladi.

2.

Potom prelazimo na piškotu. Odvojimo belanca od žumanaca i mikserom umutimo čvrst sneg od belanaca dodavajući postepeno šećer. Zatim u sneg od belanaca dodajemo jedno po jedno žumance i mutimo mikserom. Na kraju dodamo brašno i kakao i lagamo promešamo varjačom da se sve lepo sjedini. Izlijemo piškotu u pleh obložen papirom za pečenje i pečemo u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, nekih 20-25 minuta. (Dimenzije pleha su 43x36 cm.) Sa ispečene piškote skinemo papir i ostavimo je da se ohladi.

3.

Sada se vraćamo na ohlađeni puding. Skinemo foliju, izmutimo penasto margarin i dodamo ga u puding pa mutimo mikserom. Na kraju dodamo i dva šlaga (prah iz kesice a ne umućen šlag), i mutimo mikserom dok krem ne postane lagan i penast.

4.

Izmutimo i slatku pavlaku, pa filujemo tortu na sledeći način. Piškotu presečemo uzduž na tri lente.

Preko prve lente premažemo čokoladni krem, pa nabacamo preko njega višnje, pa premažemo slatkom pavlakom. Stavimo drugu lentu, pa ponovo čokoladni krem, višnje, slatka pavlaka. Na kraju stavimo treću lentu, premažemo čokoladnim kremom, a ostatak slatke pavlake, krema i višanja koristimo za dekoraciju po želji.

5.

Napomena: Ako ne želite da vam ostane čokoladnog krema za dekoraciju, onda je dovoljno i 3 pudinga od čokolade pa shodno tome smanjite i ostale sastojke za krem.

Posluživanje

Tortu ostavimo u frižider da se dobro ohladi i stegne, najbolje preko noći, a potom uživamo u njenom ukusu... Prijatno!:)

  • Torte(5)
  • ŠVARCVALD TORTA(2)
  • Višnje(2)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Slatka-pavlaka-torte(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • ŠVARCVALD(1)
  • Visnje-torta(1)

39

Gorenkak, hvala puno na isprobavanju, jako me raduje što Vam se torta dopala!🤗👋

Pravila konačno i ovu tortu. Extra je, djeci se takodje dopala! Veliko BRAVO za recept! 🤗

Ivana2402, jeste, u pitanju je pleh od pećnice.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)
sibinka

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)