Moj profil

Moja slavska pogača

36
Moja slavska pogača

Meni najbolja slavska pogača.........

Meni najbolja slavska pogača.........

Sastojci

300 ml. mleko
2 dl. ulje
1 kašika so
1 kašikica šećera
Za ukrašavanje:

Priprema

1.

Kvasac staviti u šolju, sipati preko njega 100 ml. mlakog mleka  i dodati šećer. Ostaviti desetak minuta dok kvasac ne nadođe.

Brašno prosejati u sud za mesenje, posoliti, dodati kvasac, ulje, jogurt, preostalog mlakog mleka i zamesiti srednje meko testo.

Naraslo testo premesiti, pa oblikovati pogaču po želji.

Ostaviti da ponovo narasne.

Ostavimo testo da raste oko 60  min.

2.

Za ukrašavanje:

Uraditi tvrdo testo od jednog dela soli, četvrt dela brašna i vode toliko da testo bude kao za suhe kolaće. Ukrase sam uradila sa formama za marcipan.

Pogaču premazati jajetom koje ste prethodno umutili i poređati ukrase.

Peći 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C, onda smanjiti pećnicu na 180°C i peći dok pogača ne dobije lepu boju.

  • Slavski-hljeb(1)
  • Pogaci(1)
  • Slava(1)
  • Slavska-pogaca(1)
  • Recept-danaa-(1)

43

Hvala puno svima. Ja tek sada vidim. Baš mi je drago 🙂

Cestitam !

Cestitam !! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

POGAČICE OD TIKVICA
plavi-iris

POGAČICE OD TIKVICA