Tko je u subotu gledao dokumentarac na HRT 1 o Sahari... predivan, sat vremena proletilo je u trenu, naravno odabrao je Đelo Hadžiselimović... shvatiti će ... Krenula sam raditi torticu, zainteresirala me jedan tortica, zbog slojeva, ali sam shvatila, da ako krenem u istraživanje receptića, od torte neće biti ništa, znate ono kad tražite baš onaj receptić...pravi ... Odlučih se napraviti svoju verziju :D Kad je krenulo sve u krivom smheru ... činilo mi se da imam fatamorganu ... ali na kraju se tortica pretvorila u meni predivnu Oazu <3
Tko je u subotu gledao dokumentarac na HRT 1 o Sahari... predivan, sat vremena proletilo je u trenu, naravno odabrao je Đelo Hadžiselimović... shvatiti će ... Krenula sam raditi torticu, zainteresirala me jedan tortica, zbog slojeva, ali sam shvatila, da ako krenem u istraživanje receptića, od torte neće biti ništa, znate ono kad tražite baš onaj receptić...pravi ... Odlučih se napraviti svoju verziju :D Kad je krenulo sve u krivom smheru ... činilo mi se da imam fatamorganu ... ali na kraju se tortica pretvorila u meni predivnu Oazu <3
Sastojci
Priprema
Umutite jaja sa šećerom i v.š. pjenasto izrađenim dodati prosijano brašno i mljevene bademe. Smjesa je za dva lista. Ispecite, kalup naravno namažite masnoćom i pospite brašnom ... Bademe nisam vagala, koliko sam imala, toliko sam stavila..slobodna procjena je oko tri šake mljevenih ...Ohladite
Skuhajte puding od vanilije, uz dodatak vanilin šećera... želite li dodati maslac ili margarin dodajte... ja nisam ...ohladite ..
Na ohlađeni list namažite džemić u tankom sloju ...
Na džemić namažite sloj od pola pudinga, te ponovite postupak... list, džemić, puding ... Ja tortu slagala u obruč ... da nebi bilo ...
Umutite šlag i rasporedite ga po pudingu... stavite u frižider da se ohladi ...
Nakon otprilike 2 sata napravila sam glazuru ... prohladila je i nalila na šlag ... NIkako vruću glazuru lijevati na šlag. Moj odabir je Minjončicina glazura, vi možete napraviti vama najdražu ... ohladite kolač ...i dobar tek :D
Savjet, ovaj put bademima nisam skinula kožicu...drugi put oćem :D
Posluživanje
Evo i kremasti gotov... nazvati ću ga Sahara ... jučer gledala dokumentarac, predivan vjetar je nosio pijesak sa dina... i snimljeno je kao valovi izgledaju... otud i ime ... a i sve što je moglo krenuti po zlu krenulo je ... ali sjetih se Branke i njenih priča... od neuspjeha do uspjeha ... ne sumnjam u okus baš po mom guštu ...
Branka, hvala ti na pričama koje ja zovem od neuspjeha do uspjeha ... znaš ono kad te neće ... a ipak uspiješ napraviti prefin kolač ... smijala sam se ... cijelo vrijeme ... jer sam se sjetila kako to izgleda kod tebe... kod mene je izgledalo slično.
...Badema sam imala koliko sam imala ...jedan list mi je malo predugo bio u pećnici, Thelma je bila jako gladna pa sam samo rubić poškropila mlijekom... puding se nije htio skuhati...pa se skuhao ... ni šlag se nije htio umutiti i mislim si e oćeš ... i umutio se... i fotić je zakazao ...
Hvala Karmeli, Minjončici, Karameli i Branki jer bez vas nebi bilo ove tortice ... hvala i sretnim kokama iz okolice Vrbovca :D
Kašeto draga, evo receptek... ništa novo ni revolucionarno... uradak jedne prosječen domaćice :P
I za kraj prigodna pjesmica "Pustinja"
fala na dodatnin slijama koji objašnjava nastanak dina, a teškoće koje si imala prilikon slikavanja istih ti je samo podsjetnik kako je tek u pravoj Sahari kad zapuše pa ti zrnca letaju svuda - i odabir krupice je zato fantastična imitacija pijeska👍
Kako je tebi ispao recept?
11