Sastojci
Priprema
Odvojiti oko 200ml mlakog mleka i u njega sipati šećer i izmrvljen kvasac, ostaviti na toplom da se aktivira jedno 10 minuta. Od svih navedenih sastojaka umesiti testo, ne previše tvrdo, već samo da se fino odvaja od prsta. Ostaviti ga da stoji 15 minuta, ne mora duže.
Zatim umešeno testo podeliti na 4 jednake loptice.
Razvaljati jednu po jednu lopticu, na debljinu oko 5mm. Filovati sa orasima koje ste predhodno poparili sa vrelim mlekom, i zatim posuti šećerom po ukusu.
Uviti rolate i premazati kombinacijom žumanca mleka i šećera. Peći 10ak minuta na 200C pa smanjiti na 180C i peći još 20 do 30 minuta.
Nakon pečenja po želji možete premazati vreo rolat sa dve kašike džema od kajsije recimo, umućeno sa dve kašike tople vode.
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
9