Moj profil

Moja Ferrero Rocher torta

90 minuta
31
Moja Ferrero Rocher torta

... šta je kćer za rođendan poželila, to je i dobila ... fina ukusna i sočna Ferrero Rocher torta ... tko bi joj odolio 

... šta je kćer za rođendan poželila, to je i dobila ... fina ukusna i sočna Ferrero Rocher torta ... tko bi joj odolio 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
95 g ulja
190 g mlijeka
170 g vruće vode ( ili kave )
1/2 žličice soli
FIla
Nutella po želji
100 g mljevenih napolitanki
Glazura
190 g margarina
1/2 žličice ekstrakta vanilije
Preljev
Ukrasi čokoladne kuglice, čoko štapići, keksi, prženi lješnjaci, borovnica, jagode, smokve, puslice i sl
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT

Zagrijati pečnicu na 180 stupnjeva. Pripremiti kalup od 15 cm ( ja sam koristila 20 cm pa sam poduplala smjesu za biskvit  za četiri kata )

2.

Pomiješati mlijeko, ulje, jaja, žumanjak i vaniliju dok ne posane glatka smjesa. 

Pomješati suhe sastojke ( brašno, šećer, kakao, sodu, prašak za pecivo, sol i nasjeckanu čokoladu ). 

Pomješati obje smjese na laganoj brzini. Na kraju dodati vruću vodu i promješati dok nebude sve glatko.

3.

Istresti smjesu u kalupe i peći cca 35-40 min. Ohladiti u kalupu cca 30 min pa ostaviti izvan kalupa da se ohladi do kraja.

4.

FILA 

Pomješati ricottu sa toplim mlijekom i otopljenom čokoladom. Ostaviti da se ohladi.

5.

GLAZURA

Pomješati bjelanjce sa šećerom te staviti posudu na paru dok se ne otopi šećer ili do 65 stupnjeva. Skinuti s vatre i miksati dok ne bude gusti i čvrsti šlag i dok se u potpunosti ne ohladi zdjela ( cca 10 min ).

Dodati omekšali margarin malo po malo miksajući 10 min na srednjoj-jakoj brzini.

Dodati otopljenu i ohlađenu bijelu čokoladu i ekstrakt vanilije te miksati još 10 min.

6.

SLAGANJE

Svaki sloj biskvita premazati kremom, nutellom i posipati mrvicama keksa i mljevenim lješnjacima . Gornji sloj premazati glazurom te cijelu tortu sa svih strana. Sve dobro izravnati.

Rubove torte preliti preljevom od čokolade i pričekati da se malo stvrdne.

Ukrasiti tortu prema želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)