Moj profil

Mliječni desert

30 minuta
98
Mliječni desert

Kada, u nastojanju da iz svake namirnice koja se udomaćila u vašem hladnjaku izvučete maksimum, red dođe i na mlijeko, iskoristite njegovu slatkoću i pripremite lagani desert, koji će najbolji biti tek sutra!

Kada, u nastojanju da iz svake namirnice koja se udomaćila u vašem hladnjaku izvučete maksimum, red dođe i na mlijeko, iskoristite njegovu slatkoću i pripremite lagani desert, koji će najbolji biti tek sutra!

Sastojci

100 g šećera
100 ml vode
500 ml kravljeg mlijeka
10-12 listića želatine
2-3 žlice ruma

Priprema

1.

Šećer i vanilin šećer otopite na laganoj vatri do svjetlosmeđe boje. Dodajte vodu, narančin sok i nastavite kuhati na laganoj vatri dok se karamelizirani šećer ne otopi.

2.

Mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem, dodajte naribanu narančinu koricu i zagrijte do vrenja.

3.

Želatinu ostavite stajati u hladnoj vodi oko 5 minuta. Ocijedite je, dodajte 6 žlica vode i otopite na pari.

4.

Topli karamel pomiješajte s vrućom mješavinom mlijeka i vrhnja, dodajte otopljenu želatinu, cimet i rum. Dobro izmiješajte i izlijte u kalup, koji ste prethodno namazali uljem.

5.

Desert ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko pola sata, a nakon toga pokriveno stavite u hladnjak na oko 5 sati.

Posluživanje

Ohlađeni desert narežite i poslužite s preljevom od karamela.

Savjet

Najbolje je ovu slasticu pripremiti dan ranije.

  • Deserti(21)
  • Slatkisi(2)
  • Kreme(2)
  • Puding(2)
  • Desert(1)
  • Dezert(1)
  • Deserti - kreme i pjenice(1)
  • Kreme i preljevi(1)
  • Kolači za Boku(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagani desert od kupina i kukuruza
vrtna-elvira

Lagani desert od kupina i kukuruza