Jelo koje pasa i meni i muzu,ja volim krompir, a on mleveno mese,a uz to ne zahteva puno vremena za spremanje.
Jelo koje pasa i meni i muzu,ja volim krompir, a on mleveno mese,a uz to ne zahteva puno vremena za spremanje.
Sastojci
Priprema
Na maslacu proprziti sitno naseckan crveni luk, dodati mleveno meso, i isprziti.
Krompir oguliti, naseckati kao za pomfrit pa dodati u mleveno meso, pa dodati vegetu, biber i mlevenu papriku, proprzitijos malo.
U drugoj posudi zagrejati maslac, pa proprziti brasno 10-ak minuta, al da ostane svetlo, kad se brasno zaprzi naliti mlekom, mesajuci zicom za mucenje da se ne stvore grudvice.Kad se to kuvalo 6-7 minuta, uz neprestano mesanje dodati rendanog sira, promesati da se sir istopi pa zaciniti bibero, vegetom i orascicem, skinuti sa stednjaka. U vatrostalnoj posudi naliti trecinu sosa ,pa dodati meso i krompir, pa dodati preostali sos.Peci u rerni na 175 stepeni prekriveno folijom 40do45 min, skinuti foliju i peci jos 15-ak minuta da dobije lepu boju
Posluživanje
Sluziti uz zelenu salatu.
Dodato u omiljene još 2014. godine i do sada pravila bezboj puta i uvek je savršeno. Ja krompir sečem u kockice i dobro ga izdinstam sa mesom da bude godotovo kuvan onda bešamel umešam u masu sa mesom i kromirom i tao sipam u vatrostalnu i onda je potrebno samo kratko zapeći. Fantastično, svi koji su probali su oduševljeni. Hvala na divnom receptu. Pozdrav
19