Moj profil

Mladi krompir (raznjici)

91
Mladi krompir (raznjici)

Jednostavno a ipak posebno i jako dekorativno. Prilog ribi, pecenom, kuhanom, pohovanom, przenom, mesu sa rostilja, ...

Jednostavno a ipak posebno i jako dekorativno. Prilog ribi, pecenom, kuhanom, pohovanom, przenom, mesu sa rostilja, ...

Sastojci

1 kg mladog krompira (moze i stariji izrezan na manje dijelove)
mjesavina zacina so, biber mljeveni, aleva paprika, origano, vegeta
2 supene kasike maslinovog ulja ili putera

Priprema

1.

Krompir ogulite, stavite u serpu ili lonac sa vodom, i kuhajte desetak minuta, ne duze!

Istresite vodu a krompir ostavite da se malo prohladi kako bi ga mogli nanizati na stapice za raznjice.

2.

U posebnu zdjelicu stavite ulje, so, biber mljeveni, malo aleve paprike, vegete, origano i sve izmjesajte. Ubacite polukuhani krompir i rukom promjesajte.

Uzmite drveni raznjic i nizite mlade krompirice.  

3.

Ubacite tako nanizane krompirice u tepsiju, prelijte ostatkom masnoce i pecite u zagrijanoj rerni dok  krompir ne porumeni.

Tokom pecenja mozete ga lagano okrenuti, ako volite res koricu sa svih strana.

Posluživanje

Umjesto mladog krompira mozete koristiti i stariji samo ga prethodno izrezite na cetvrtine. Origano mozete zamijeniti drugim zacinom npr. bosiljkom, ruzmarinom ili persunom. Ovako pripremljen krompir, sa hrskavom koricom,  dobro je vidjen na svakom pladnju!

  • Krumpir(3)
  • Krompir(3)
  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri-mladi(1)
  • Krompir-mladi(1)
  • GLAVNA JELA(1)

11

Jeste stari recept, ali zivi jos :o). Isproban sa slaninicom i komadicima paprike. Hvala

hvala, i tebi pozdrav leti 🙂

super recept! pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način