Moj profil

Mirisni cantuccini

60 minuta
89

Stvorite omiljeni ugođaj u svom domu uz mirisne cantuccine s probranim domaćim začinima i uz aromatični čaj od brusnice Podravka.

Sastojci

180 g šećera
prstohvat soli
50 g maslaca
150 g badema

Priprema

1.

Brašna pomiješajte sa soli i praškom za pecivo.

2.

Dodajte šećer, vanilin šećer, limun šećer, đumbir, muškatni oraščić i zdrobljeni klinčić. Zatim dodajte maslac sobne temperature i jaja i sve umijesite u glatko tijesto. Zamotajte ga u foliju i ostavite 30 minuta na hladnom mjestu.

3.

Umiješajte pistacije i bademe pa tijesto razdijelite na 4 dijela. Na pobrašnjenoj površini svaki komad oblikujte u valjak dužine oko 30 cm.

4.

Na lim za pečenje obložen masnim papirom stavite valjke jedan do drugog na razmak od nekoliko cm.

5.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite oko 20 minuta. Ostavite ih na limu da se ohlade, a zatim svaki valjak narežite ukoso na ploške.

6.

Cantuccine lagano rasporedite po limu i pecite još 8 minuta na 180 °C da se osuše i postanu hrskavi.

Posluživanje

Mirisne cantuccine poslužite uz aromatični čaj od brusnice Podravka.

Savjet

Potpuno hladne cantuccine držite u hermetički zatvorenoj kutiji i tako se mogu čuvati više tjedana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više