Moj profil

Mirisna musaka sa parmezanom

47
Mirisna musaka sa parmezanom

Musaka, a kao da nije :-)

Musaka, a kao da nije :-)

Sastojci

1 kom srednje tikvice ili plavog patlidzana
1 beli deo praziluk
3 čena belog luka
3 kašike paradaiz pirea
350 gr mlevenog mesa po izboru
150 gr seckanog paradaiza
100 ml crnog vina
300 gr krompira
30 gr putera
30 gr brašna
50 gr parmezana
so, biber, menta, bosiljak, origano, peršun
kašičica cimet *

Priprema

1.

Iseckati tikvicu na kolutove pa je na malo putera propržiti da porumeni. Na ulju izdinstati crni i beli luk, pa dodati meso. Dodati začinsko bilje, cimet i vino. Dinstati oko 5 min. Zatim dodati paradajz i dinstati još 20 min.

2.

Otopiti puter dodati brašno, pa naliti pavlaku da se napravi lep bešamel sos. Kada je gotov dodati jaje i bosiljak.

3.

U nauljenu posudu za pečenje ređati: meso, krompir isečen na kolutove, tikvice pa sve tako dok imate sastojaka. Završavamo sa tikvicama. Preliti musaku bešamelom i staviti u rernu  zagrejanu na 200c i pecite otprilike 20 min. Izvadite je iz rerne, stavite preko nje sitno nariban ili na listiće nasečen parmezan i pecite još 10 min, dok lepo ne porumeni

Posluživanje

Recept je iz nekih naših novina, malo prilagođen ukusu mog supruga.

* Cimet možete i ne morate stavljati. Ja sam probala i sa i bez i lično mi se više dopada bez :-)

  • Musaka(3)
  • Krumpir(1)

40

Čestitam!

Čestitam Olimp ❤️

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od krumpira i mljevenog mesa
iva3110

Musaka od krumpira i mljevenog mesa

Musaka od krompira
ARI26

Musaka od krompira