Moj profil
harka
31.1.2010.

Mirisna lepeza

30 minuta
36

Neodoljive slane punjene palačinke, izvana hrskave, a unutra sočne i mirisne.

Neodoljive slane punjene palačinke, izvana hrskave, a unutra sočne i mirisne.

harka
31.1.2010.

Sastojci

za
Za punjenje
6 palačinki
6 šnita ili listića sira gaude
6 komada barenih pilećih kobasica (hrenovki), bez omotača
6 kašika kečapa
origano
Pohovanje
2 jaja
malo brašna
malo prezle (krušnih mrvica)
so
ulje

Priprema

1.

Palačinku premažite sa velikom kašikom kečapa (ja koristim ljuti jer mi je ukusnije), pa pospite se malo origana. Na jedan kraj stavite hrenovku, preko nje šnitu sira i umotajte kao sarmu i tako za svih šest palačinki, a zatim ih pohujte.

2.

Palačinke prvo uvaljamo u brašno, pa u razmućeno i posoljeno jaje i na kraju u prezlu. Pecite u fritezi ili šerpi na srednjoj vatri dok ne poprime zlatno žutu boju.

Posluživanje

Mogu se služiti i kao toplo i kao predjelo, mada su naravno malo ukusnije tople.

  • Palačinke(3)
  • Ručak(1)
  • Glavno-jelo-tijesto(1)
  • Pancakic(1)
  • Palačinke slane(1)

9

Zanimljiva lepeza, mora se probat

Veoma zanimljiva kombinacija..bice isprobano;)

predivno! :o)