Moj profil

Minestrone sa suvim mesom

26

Najlepsi minestrone koji sam probala, zadovoljice i mesozdere i ljubitelje povrca :)

Najlepsi minestrone koji sam probala, zadovoljice i mesozdere i ljubitelje povrca :)

Sastojci

oko 500g suvih rebara
100 g suve mesnate slaninice
1 glavica crnog luka
2 veca krompira
2 cena belog luka
2 l vode
1 kasicica susenog origana
1 kasicica susenog bosiljka
sveze mleveni biber
150 g pasulja
150 g kupusa
150 g testenine
po zelji parmezan

Priprema

1.

Prethodno vece potopite pasulj. 

U vecoj serpi proprziti na sitne trakice isecenu slaninu. Dodati sitno iseckani luk, proprziti i njega kratko, pa dodati iseckani beli luk. Kada beli luk pocne da mirise, naliti sa 2 l vode i dodati suva rebra i pasulj.Kuvati 1h i 30 min.

Izvaditi suvo meso i odvojiti ga od kostiju pa vratiti u corbu. Potom dodati iseckanu sargarepu, krompir, kupus i naliti sa 1l paradajza pa kuvati jos 30 min. Deset minuta pred kraj dodati testeninu, bosiljak i origano.

Posluživanje

Pre serviranja dodati po zelji iseckani list celera i/ili posuti parmezanom. 

Prijatno! :)

  • Ručak(2)
  • Glavno jelo*(1)

15

ovo ce da se proba... lepo objasnjeno i uslikano

Hehe, ako si unela izmene, bitno da si uzivala😉 I mi kad nemamo rebara stavimo domace suvo meso😉 A istina, treba veeeelika serpa za sve ovo da stane😁 Drago mi je jako da si uzivala, pogotovo jer si ljubitelj corbica i supica kao i ja😉 Hvalaaaa😘

E ovako,malo izmenu sam unela,nisam imala neke stvari u kući...😁...umesto pasulja stavila sam sočivo,umesto rebara stavila sam domaće suvo meso,i nisam stavila makarone jer mi je bila dosta gusta i sa ovim sastojcima koje sam stavila🙂...malo manje je bilo vode,tako da nisam imala mesta još i makaronice da ubacim😎...mala mi je šerpa😁 ...uprkos tome,bila je jakoooooo ukusna i uživala sam pošteno😋...znaš da sam ljubitelj čorbia i supica,ovo je bio raj za nepce i moju dušu...❤️

Ovako je ispalo drugima