Najlepsi minestrone koji sam probala, zadovoljice i mesozdere i ljubitelje povrca :)
Najlepsi minestrone koji sam probala, zadovoljice i mesozdere i ljubitelje povrca :)
Sastojci
Priprema
Prethodno vece potopite pasulj.
U vecoj serpi proprziti na sitne trakice isecenu slaninu. Dodati sitno iseckani luk, proprziti i njega kratko, pa dodati iseckani beli luk. Kada beli luk pocne da mirise, naliti sa 2 l vode i dodati suva rebra i pasulj.Kuvati 1h i 30 min.
Izvaditi suvo meso i odvojiti ga od kostiju pa vratiti u corbu. Potom dodati iseckanu sargarepu, krompir, kupus i naliti sa 1l paradajza pa kuvati jos 30 min. Deset minuta pred kraj dodati testeninu, bosiljak i origano.
Posluživanje
Pre serviranja dodati po zelji iseckani list celera i/ili posuti parmezanom.
Prijatno! :)
Hehe, ako si unela izmene, bitno da si uzivala😉 I mi kad nemamo rebara stavimo domace suvo meso😉 A istina, treba veeeelika serpa za sve ovo da stane😁 Drago mi je jako da si uzivala, pogotovo jer si ljubitelj corbica i supica kao i ja😉 Hvalaaaa😘
E ovako,malo izmenu sam unela,nisam imala neke stvari u kući...😁...umesto pasulja stavila sam sočivo,umesto rebara stavila sam domaće suvo meso,i nisam stavila makarone jer mi je bila dosta gusta i sa ovim sastojcima koje sam stavila🙂...malo manje je bilo vode,tako da nisam imala mesta još i makaronice da ubacim😎...mala mi je šerpa😁 ...uprkos tome,bila je jakoooooo ukusna i uživala sam pošteno😋...znaš da sam ljubitelj čorbia i supica,ovo je bio raj za nepce i moju dušu...❤️
15