MILKA TORTA

U posudi umutiti 4 bjelanceta u čvrst snijeg, te postepeno dodavati 7 kašika šećera i mutiti svo vrijeme.

Zatim dodati 7 kašika mljevenih lješnika, te polako kašikom promješati.

Okrugao kalup obložiti papirom za pečenje te sipati pripremljenu masu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni., dok ne porumeni. Na isti način od preostalog materijala ispeči još dvije kore.

U odgovarajuću posudu sjediniti žumanca i šećer, te kuhati na pari mješajući sve vrijeme dok se masa ne zgusne a potom je ostaviti da se ohladi.

Posebno umutiti prašak za puding sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri, kada provri napraviti puding klasično dok se ne zgusne.

Ohlađen puding sastaviti sa masom od žumanjaka te dodati izmiksan margarin i sve sjediniti mikserom.

Pripremljen fil podijeliti na dva dijela. U prvi dio dodati otopljenu bijelu “milka” čokoladu, a u drugi dodati otopljenu “milka” čokoladu sa lješnjacima.

Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati fil sa bijelom čokoladom, a u drugi dio fil sa tamnom čokoladom.
Finalni postupak:

Prvu koru premazati braon filom i prekriti je drugom korom. Zatim nanjeti žuti fil i treću koru.