Moj profil

Miješana salata za zimu - ili preljev za sve vrste zimnice

288
Miješana salata za zimu - ili preljev za sve vrste zimnice

nešto jako jednostavno, ukusno i nakon dan – dva može se jesti

nešto jako jednostavno, ukusno i nakon dan – dva može se jesti

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

zimnica
- paprika zelena, crvena i žuta
- zelena rajčica
- svježi kupus
- PRELJEV:
20 dkg šećera
20 dkg soli
papar u zrnu
korijandar u zrnu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namjerno nisam pisala količine jer svatko stavlja prema želji, što više voli ili može sve podjednako.

2.

Sve sastojke usitniti nožićem:
mrkvu i krastavce na kolutiće
papriku, kupus i luk na rezance debljine 3-5 mm
luk i rajčicu na šnitice
karfiol na sitne cvjetiće

3.

U međuvremenu staviti da provrije ocat u koji smo dodali vodu, šećer, sol, papar i korijander u zrnu.

4.

Povrće slagati u staklenke i dobro ga nabiti. Sve preliti sa vrelim preljevom.

5.

Tko želi može na vrh posuti par zrnaca konzervansa (ja stavim da duže ostane), a tko ne voli konzervans neka proba sa dunstanjem (ja još nisam tako radila salatu)

6.

Rado prihvaćam savjet :)

7.

U svaku flašicu dodati 3-4 zrna papra, par zrna korijandra i dobro zatvoriti.

Posluživanje

Inače sa ovim preljevom kiselim sve povrće, samo što kada to radim s paprikama, njih kratko prokuham u tom preljevu.
Ova količina preljeva je dostatna za 10-15 flašica od 1L.
evo kako je to brzinski napravila antoinete

  • Zimnica(18)
  • Zimnica slana(2)
  • Zimnica-mjesana-salata(2)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Ruska-salata-zimnica(1)
  • Zimnica-n(1)
  • Salatice(1)
  • Zzimnica-kisela(1)
  • Probati-zimnica(1)

36

Godinama već pravim kiselu zimnicu po Vašem receptu - idealna je! Ni prežestoka, ni preslana, baš taman

Hvala Danijela  opet sam kod tebe.. i ponovljeno skoro isto kao pod #30 ... Top kisela salatica, moje preporuke za brzinski zimski gušt :)) 

Prvo stavi povrce u bocice pa onda ovisno koliko ih imas napravis preljev

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ne znam naziv, pa neka bude miješana salata
pompom

Ne znam naziv, pa neka bude miješana salata

Miješana salata
mojcap

Miješana salata