Moj profil

MESNE KOCKE

38
MESNE KOCKE

...finooo...

...finooo...

Sastojci

MESNI DIO: 400 g kuhanog krumpira
500 g miješanog mljevenog mesa
2 paprike (ja sam koristila jednu žutu, jednu zelenu baburu)
4 žlice mlijeka
vegeta, lružmarin, papar, chili papričica
NADJEV: 250 g naribanog sira (Edamer, Gouda...)
1 kiselo vrhnje
peršin, sol
BEŠAMEL UMAK: 4 žlice ulja
2 dcl mlijeka
JOŠ POTRBNO: krušne mrvice

Priprema

1.

MESO: Luk sitno nasjeckati, mrkvu narezati na kolutiče, a papriku na kockice.

Na vruče ulje prvo staviti luk i mrkvu, kratko ih prodinstati pa im dodati papriku i još dinstati dok povrće ne omekša.  Zatim dodati meso i začine te dinstati još 10 minuta. Maknuti sa vatre.

Kuhani krumpir usitniti kao za pire, dodati mu mlijeko i jaje, dobro izmiješati te dodati mesu. Sve zajedno promiješati.

Protvan( cca 20x30 cm) premazati uljem te obilato posipati krušnim mrvicama. Polovinu mesa rasporediti po protvanu.

NADJEV OD SIRA: Sir naribati, dodati mu vrhnje, jaja i začine te promiješati.

Nadjev od sira rasporediti po mesu te na vrh staviti ostatak mesa, posipati krušnim mrvicama i staviti peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

BEŠAMEL UMAK: brašno kratko popržiti na ulju, postupno dodavati mlijeko uz neprekidno miješanje, posoliti.

Posluživanje

Poslužiti sa svježom salatom, bešamel umakom....

  • Meso-mljeveno(1)
  • Musaka(1)
  • Mesna pita(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • Isprobati-rucak(1)
  • Pastry-pies(1)
  • Krumpir-i-mljeveno-meso(1)
  • Mljeveno meso(1)

11

Kad su meso i sir u kombinaciji mora biti dobro 

ovo je baš fino 😋

Čekam dojmove....😘😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Beskrajno mirisne, beskrajno sočne, beskrajno jednostavne – kocke s narančama
Umag-0280

Beskrajno mirisne, beskrajno sočne, beskrajno jednostavne – kocke s narančama