Moj profil

Mesna rolada s omletom od sira

60 minuta
16

Toplu roladu narežite i poslužite s lovačkim umakom i puslicama od pire krumpira i uživajte u blagdanskom jelu.

Sastojci

za
100 g polutvrdog sira
2 dl vode
2 dl mlijeka

Priprema

1.

Sadržaj vrećice fanta za kosani odrezak promiješajte s vodom i ostavite stajati nekoliko minuta. Odstajalom fantu dodajte meso i promiješajte da dobijete kompaktnu smjesu.

2.

Za omlet, pjenjačom umutite jaja, posolite, dodajte kukuruzno brano i naribani sir pa sve zajedno izmiješajte.

3.

Na zagrijano ulju izlijte mješavinu jaja i sira, zapecite s jedne strane, okrenite i zapecite s druge strane.

4.

Papir za pečenje malo pobrašnite, na njega stavite mljeveno meso i razvaljajte da dobijete oblik pravokutnika. Na razvaljano meso stavite omlet pa uz pomoć papira za pečenje zarolajte.

5.

Zamotanu roladu stavite u posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.

6.

Za to vrijeme napravite puslice od pire krumpira. Pire krumpir pripremite prema uputi na pakiranju. Dodajte mu 1 jaje, izmiješajte, a zatim ga prenesite u dresir vrećicu.

7.

Uz pomoć slastičarske vrećice sa širim nastavkom na nauljeni tanjur oblikujte puslice od pire krumpira. Puslice pecite u dubokom vrelom ulju, a zatim ih izvadite na upijajući papir.

8.

Za lovački umak u mlaku vodu dodajte fant za lovački umak, promiješajte, dodajte mljeveni đumbir, promiješajte i kuhajte oko 3 minute

Posluživanje

Toplu roladu narežite i poslužite s lovačkim umakom i puslicama od pire krumpira.

Savjet

Puslice od pire krumpira stavite vrlo kratko u vrelo ulje da dobiju hrskavost i zlatno žutu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više