Moj profil

Meringue vijenac

35
Meringue vijenac

Jos jedan meringue kolac koji je toliko lijep da ga je steta pojesti...:)

Jos jedan meringue kolac koji je toliko lijep da ga je steta pojesti...:)

Sastojci

Meringue
1 zlicica sirceta
Ruzina krema
secera ppo zelji
ruzine vodice po zelji
fix za vrhnje po potrebi
Ukrasavanje
50 g neslanih mljevenih pistaca
ruzine latice
1 umuceni bijelanjak
kristalni secer

Priprema

1.

Umutite jedan bjelanjak te umocite latice ruze.

2.

Zatim laticu umocite u secer.

3.

Satavite na tanjur da se latice osuse.

4.

Mixerom umutite 4 bijelanjka i dodajte sirce.

5.

Zatim dodajte jednu po jednu zlicu secera i mutite da dobijete cvrsti snijeg.

6.

Snijeg stavite u vrecu za slag i na pek papir na kojem smo iscrtali krug promjera 26 cm, pravite male loptice jednu pored druge.

7.

Pecite u predhodno zagrijanoj pecnici na 140 stepeni 60 minuta. Zatim ugasite pecnicu i ostavite da se saum ohladi.

8.

Umutite vrhnje, dodajte ruzinu vodicu i secer po zelji.

9.

Lagano pomocu noza odvojite meringue od pek papira i premjestite na okrugli tanjur.

10.

Vrhnje stavite u vrecicu za slag i ukrasite vijenac.

11.

Na kraju pospite sa mljevenim pistacima i ukrasite sa laticama.

  • Meringue(1)
  • Puslice(1)
  • Meringue-puslice(1)
  • Deserti(1)
  • Pistacije(1)
  • Ruzine-latice(1)
  • Dekoracija(1)
  • Kolač(1)
  • Kolaci-belki(1)

6

Ovo mi je super, obozavam taj intenzivan okus ruzine vodice! 🙂

Predivno izgleda!!

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Beze kolač s dvije vrste čokolade
Kattica

Beze kolač s dvije vrste čokolade